Ingredientes:
100 g de açúcar
25 g de manteiga
200 ml de natas
Preparação:
Numa frigideira anti esturro levar o açúcar ao lume até que caramelize.
Entretanto, coloque as natas no copo da Bimby e ferva 5 min/ 90ºC/ vel 2.
Juntar a manteiga ao caramelo, sem parar de mexer e verter sobre as natas com a bimby na vel 2 atraves do bocal da tampa. Colocar num recipiente e refrigerar.
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