Refeição completa em 30 minutos

Ingredientes:
20 gr. Manteiga
40 gr. Farinha
20 gr. Açúcar amarelo
4 filetes de peixe branco
Sal e pimenta q.b.
4 c.sopa de pesto de manjericão
6 tomates cereja (ou 2 tomates em quartos)
6 cenouras baby (ou 2 em palitos finos)
2 pêras cortadas em cubos
1 c.sopa mel
1 c. Sopa sumo limão
150 gr. Cebola
1 dente alho
20 gr. Azeite
400 gr. Abóbora cortada em pedaços
150 gr. Tomate em pedaços
500 gr. Agua
100 gr. Arroz agulha
1/2 courgette em rodelas finas
Tomilho limão q.b. Para polvilhar

Coloque no copo a manteiga, a farinha e o açúcar e misture 10seg/ vel5. Retire e reserve.
Tempere os filetes com sal e pimenta e barre cada um com uma colher de sopa de pesto. Enrole os filetes e prenda com um palito, coloque sobre um rectângulo de papel vegetal. Disponha os tomates cereja e as cenouras, feche os papelotes e reserve na Varoma.
Coloque sobre outro rectângulo de papel vegetal as pêras, o mel, o sumo de limao e feche o papelote, reservando no tabuleiro da Varoma.
No copo limpo coloque a cebola, o alho, o azeite e pique 5seg/ vel 5 e refogue 5min/ Varoma/ vel 1.
Adicione a abóbora e o tomate e programe 5 min/ 100ºC/ vel 1.
Adicione a agua, coloque o cesto com o arroz com a courgette e a Varoma com o tabuleiro e coza 20 min/ Varoma/ vel 2. Retire a Varoma e o cesto e reserve.
Pre-aqueça o forno a 200ºC.
Coloque o copo de medida e triture 1min progressivamente ate a velocidade 7. Retire e reserve.
Distribua a pêra por dois ramequins, cubra com a mistura de farinha e manteiga reservada e leve ao forno a 200ºC cerca de 15 minutos ou ate dourar. Sirva como entrada o creme de abóbora polvilhado com tomilho limão, como prato principal, os filetes de peixe acompanhados pelo arroz de zucchini e como sobremesa o crumble de pêra.
Et voila...c'est magique!