Ingredientes:
150 ml tequila
60 ml cointreau ou triple sec
90 ml sumo de lima
2 claras de ovo
100 g açucar demerara
650 g gelo
Um bom bocado de sal
Preparaçao:
1. Pulverize o açúcar 10 seg/ vel 9.
2. Adicione os ingredientes liquidos e misture 5 seg/ vel 4
3. Adicione o gelo and e triture na velocidade 9 ate obter a consistencia desejada (verifique a cada 10 segundos).
Dica:
A quantidade de gelo necessaria sera diferente consoante a tequila que utilizar.
Conserve no congelador para preservar uma consistencia solida q.b.
Imagem retirada net
ResponderEliminarReceita retirada daqui:
http://www.recipecommunity.com.au/node/17228